Category: Beslenme
Haşlama yumurta, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Ancak yumurtaların haşlanırken çatlaması, mutfakta yaşanan sıkıntılardan biridir. Bu yazıda, haşlama yumurta yaparken yumurtaların çatlamasını nasıl önleyebileceğimize dair pratik ipuçları paylaşacağız. Yumurtaları Oda Sıcaklığına Getirin Yumurtaları haşlamaya başlamadan önce, buzdolabından çıkarıp bir süre oda sıcaklığında bekletin. Bu, yumurtanın iç ve dış sıcaklık dengesini sağlayarak çatlamaların önüne geçecektir. […]
D vitamini, bağışıklık sistemine olumlu etkileri ile bilinirken, aynı zamanda hipertansiyon, kalp hastalıkları, bazı kanserler ve otoimmün hastalıklara karşı koruyucu özellikleri de bulunmaktadır. Ancak son dönemde kapalı mekanlarda geçirilen zaman ve düzensiz beslenme sonucu ortaya çıkan D vitamini eksikliği, üreme sağlığını olumsuz etkileyebilmektedir. Bu yazımızda, D vitamini eksikliği ve üreme sağlığı üzerine değineceğiz. D Vitamini […]
Bugün sizlere oruç tutmak isteyen diyabet hastaları için önemli bilgiler ve öneriler sunacağım. Ramazan ayı yaklaşırken, oruç tutarken sağlığınızı korumak adına nelere dikkat etmeniz gerektiğini bu yazımızda bulabilirsiniz. Diyabet Hastaları İçin Risk Değerlendirmesi Diyabet hastalarının Ramazan ayından 1-2 ay önce endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları doktorlarına başvurarak risk değerlendirmesi yaptırması önemlidir. Doktorlar, uygun olan hastaların tedavilerini […]
Reflü Atakları ve Sahur Alışkanlıkları Reflü, mide asidinin yemek borusuna geri kaçması sonucu oluşan ve rahatsız edici semptomlara yol açan bir durumdur. Ramazan ayında sahurdan sonra hemen yatmak, reflü ataklarını tetikleyebilir. Bu yazımızda, sahurdan sonra yatmanın reflü üzerindeki etkisini ve bu durumu önlemek için neler yapabileceğimizi ele alacağız. Reflüyü Önlemek İçin Neler Yapmalıyız? Reflü, mide […]
Ramazan ayı, Müslümanların oruç tutarak manevi bir arınma ve bedenen de arındırıcı bir süreç yaşadığı mübarek bir aydır. Oruç tutmanın sayısız faydası bulunmaktadır. Bu yazımızda oruç tutmanın fiziksel, psikolojik ve manevi faydalarını inceleyeceğiz ve oruç tutarken dikkat edilmesi gereken hususlara değineceğiz. Orucun Fiziksel Faydaları Sindirim Sistemi: Oruç, mide ve bağırsaklara dinlenme fırsatı vererek sindirim sistemini […]
Şeker, enerji sağlaması açısından en saf besin maddelerinden biridir ve hatta yağlar ve proteinlerin aksine kan-beyin bariyerini geçebilir. Şeker, beyninizi besler ve harika bir tat sunar! Şeker yaşamak için gereklidir. Ancak eklenen şekere ihtiyacımız yoktur. Ancak bazılarımız için şeker adeta bir ihtiyaç gibidir. Araştırmacılar, şekeri beyinlerimizin ödül ve zevk merkezlerini etkinleştiren bağımlılık yapan maddelerle aynı […]
Vitamin K2: Kan Pıhtılaşması, Kalp Sağlığı ve Kemik Sağlığı Üzerindeki Etkileri Vitamin K hakkında daha önce duymuş olabilirsiniz. Kan pıhtılaşması, kemik sağlığı ve kalp sağlığı üzerinde büyük rol oynar. Aslında vitamin K, bir grup vitamine verilen genel bir isimdir. Vitamin K1 (filokinon olarak da bilinir) ve vitamin K2 (menakinon) olarak bilinen vitamin K’nın iki ana […]
